Описание

Джеромини – морозостойкий, высокоурожайный, зимний сорт. Деревья вырастают среднерослыми, не превышающими 3 м в высоту.
Плоды средней величины с округлой формой, могут быть слега вытянутыми, с небольшой ребристостью. У них плотная, толстая кожица, покрытая незначительным сизым налетом воска. Основной их окрас – зеленовато-желтый, но большую часть его скрывает румянец багряного, свекольного или темно-малинового оттенка. Мякоть нежная, плотная, сочная, уникального окраса – розовато-красная, малиновая или пурпурная. Ее структура волокниста, что необычно для яблок. На вкус сладкие, с небольшой кислинкой в послевкусии. При этом он относится к десертным, достаточно сбалансированным. Плоды обладают хорошей транспортабельностью без потери внешнего вида. Созревание плодов приходится на середину сентября.
Сорт самобесплодный, поэтому без опылителя по соседству не обойтись.