Описание

Сорт Красное Пламя был выведен в Калифорнии, в городе Фресно, под руководством Джона Вейнбергера. В процессе создания сорта было проведено сложное скрещивание, в которое вошли такие сорта, как Кардинал, Султанина, Ред Малага, Тифани Ахмер и Александрийский Мускат. Официальное признание в виноградарской практике сорт получил в 1961 году.

Красное Пламя также известно под синонимами Флейм сидлис, Ред Флейм и Red Flame seedless. Этот сорт относится к столовым и отличается высокой товарностью. Доля плодоносных побегов составляет 65-75%, а плодовый коэффициент — от 1,2 до 1,3, что делает его популярным среди виноградарей.

Сорт Красное Пламя относится к раннесредним. Для достижения спелости ему требуется от 115 до 125 суток при нормальных условиях, однако неблагоприятные погодные условия могут увеличить этот срок.

Грозди Красного Пламени имеют форму, напоминающую цилиндр или конус, с двумя «плечами». Виноградины расположены умеренно плотно, а масса одной кисти составляет от 0,6 до 0,8 кг, что минимизирует риск горошения.

Ягоды сорта Красное Пламя красно-фиолетовые, без косточек, среднего размера, с тонкой и плотной кожурой. Мякоть ягод сладкая и плотная, средняя масса одной ягоды составляет 4,2 г, размеры — 2,2х1,8 см.

Вкус винограда Красное Пламя гармоничный, с характерным похрустыванием. Кожура не ощущается при употреблении, что делает
этот сорт удобным для использования в кулинарии.