Описание

Голландская красная смородина – это мощный и компактный куст, который в начале своего роста развивается медленно. Со временем он становится среднераскидистым, достигая высоты до полутора метров. Листья темно-зеленые, блестящие и без опушения, с пятью лопастями и заметной морщинистостью. Цветы небольшие, колоколообразные, с длинными черешками, а длина кистей варьируется от 7 до 9 сантиметров.

Ягоды этого сорта имеют мелкий размер, весом от 0,6 до 1 грамма, и отличаются ярко-красным цветом с прозрачной кожурой и видимыми жилками. Форма ягод в основном округлая, но встречаются и слегка приплюснутые экземпляры. Урожай хорошо переносит транспортировку и не требует длительного хранения.

Что касается вкусовых качеств, мнения потребителей разделяются. Некоторые считают вкус кисло-сладким, другие – кислым. Тонкая шкурка, малое количество семян и высокое содержание аскорбиновой кислоты придают ягодам характерную кислинку. Этот сорт идеально подходит для приготовления джемов и варенья, так как хорошо переносит термическую обработку.

Голландская красная смородина созревает поздно, и сбор урожая начинается после 30 июля, что делает ее интересным выбором для любителей поздних сортов.