Описание

Слива Опата – это гибридный сорт, выведенный американскими селекционерами путем скрещивания вишни песчаной и сливы. Он отличается высокой урожайностью и отличными характеристиками плодов, что делает его популярным для кулинарии.

Это кустовое среднерослое растение достигает высоты до 1,9-2 метров. Крона дерева раскидистая, что обеспечивает хорошую освещенность всех частей растения и способствует его здоровому развитию.

Плоды сливы Опата имеют сливовидную форму без выраженного шва. Их окраска бордово-коричневая, а мякоть светло-желтая. Ягоды небольшого размера, весом от 16 до 20 граммов. Мякоть сочная и нежная, с кисло-сладким вкусом, что делает их идеальными для различных кулинарных рецептов.

Косточка плодов наполовину отстает от мякоти, что облегчает их употребление. Срок хранения составляет 5-10 дней после сбора, поэтому рекомендуется использовать плоды сразу после созревания.

Слива Опата начинает плодоносить на 2-3 год после посадки, а урожай собирают в конце августа. Урожайность сорта очень высокая и может достигать до 7 кг с куста, а в некоторых случаях и до 15 кг.