Описание

Слива Ника – это среднерослое дерево, высота которого не превышает 4 метров. У него широкоовальная крона с раскидистыми ветвями и зелеными блестящими листьями. С возрастом побеги слегка изогнутые, меняют цвет и покрываются продольными трещинами, что выделяет этот сорт. Цветение происходит в середине мая, когда дерево покрывается светлыми цветами с гофрированными лепестками, излучающими приятный аромат.

Плоды сливы Ника крупные, весом от 38,5 до 60 граммов, имеют удлиненно-овальную форму с гладкой поверхностью и неровными боками. Их окрас варьируется от зеленого до темно-фиолетового и буро-фиолетового. Кожура прочная и толстая, с восковым налетом, под которой видны мелкие точки. Внутри плода расположена продолговатая
косточка, которая легко отделяется от мякоти.

Сливы Ника универсальны в использовании: их можно есть свежими, консервировать или перерабатывать на варенье, джемы и мармелады. В компотах плоды сохраняют вкус, но становятся мягкими. Урожай можно транспортировать на дальние расстояния и хранить в подходящих условиях до 2-3 недель.