Описание

Слива Гросса ди Филисио – это сильнорослое дерево с произвольной формой кроны и густыми темно-зелеными листьями. В благоприятных условиях высота дерева достигает 3 метров, но может вырастать до 5-6 метров. У него средняя раскидистость ветвей и мощная корневая система. В период цветения крона покрывается крупными цветами молочного оттенка.

Плоды этого сорта относятся к крупноплодным. На здоровом дереве они могут весить от 70 до 90 граммов. Сливы имеют овальную форму с зауженными краями, что придает им «пузатый» вид. Спелые плоды окрашены в темно-фиолетовый цвет, с кожурой умеренной плотности и восковым налетом. Брюшной шов выражен и может растрескиваться.

Сливы универсальны в использовании: их едят свежими, готовят компоты, джемы, соусы и мармелады, а также сушат и замораживают. Урожай легко транспортируется и может долго храниться в прохладном месте.

По мнению садоводов, вкусовые качества сорта Гросса ди Филисио отличные. Мякоть зеленовато-янтарного цвета средней плотности, с тугой мясистостью и низким содержанием сока. Вкус сбалансированный: сладкий с легкой кислинкой, без терпкости и горечи. Аромат плодов нежный, с фруктовыми нотками.