Описание

Плодовая культура Генеральская – это низкорослое дерево с пряморастущим стволом и округлой кроной. Его ветви сильно раскидистые, а корневая система стержневая. Крона дерева густо покрыта светло-зеленой листвой, что требует периодического прореживания для обеспечения доступа света и тепла к плодам. Цветение происходит в конце мая, когда дерево покрывается средними по размеру цветочками с приятным ароматом.

Слива Генеральская относится к крупноплодным видам. В благоприятных условиях плоды могут достигать массы до 40 граммов. Они имеют округлую форму с гладкой, глянцевой поверхностью. Спелые плоды отличаются ярко-оранжевым цветом, украшенным алым румянцем с солнечной стороны. Косточка внутри плода маленькая и легко отделяется от мякоти. Кожура прочная и эластичная, но не жесткая, что делает ее съедобной.

Сливы Генеральские универсальны в использовании: их можно есть свежими, консервировать, замораживать или перерабатывать на джемы и варенье. Спелые плоды не осыпаются и хорошо переносят транспортировку, сохраняя товарный вид. В прохладном месте они могут храниться до 30 суток.