Описание

Персик Советский – это один из самых популярных сортов, выведенных Никитским ботаническим садом. Он был допущен к использованию в 2014 году и отличается высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами.

Это сильнорослое дерево достигает высоты до 4 метров. Крона может быть шаровидной или раскидистой, с средней густотой. Листья имеют зеленовато-желтый цвет, ланцетовидную форму и гладкую поверхность.

Цветки персика одиночные, колокольчатые, темно-розового цвета с пятью эллиптическими лепестками.

Плоды персика светло-желтые с ярко-карминовой покровной окраской и бурым штрихами. Они овально-округлой формы, весом около 150 граммов. Кожица средней толщины с умеренным опушением.

Мякоть нежная, сочная и волокнистая, желтого цвета с кисло-сладким вкусом. Косточка среднего размера легко отделяется от мякоти. Содержание сухого вещества составляет 13,6%, сахара – 11,1%, кислоты – 0,55%. Дегустационная оценка плодов – 4,5 балла.

Для успешного выращивания персика Советский необходима плодородная легкая почва с хорошим дренажем. Регулярный полив и солнечное местоположение также важны. Обрезка должна быть санитарной и формировочной.