Описание

Штайнберг – это многолетнее листопадное плодовое дерево, достигающее высоты до 1,8-2,0 м. Оно имеет колоновидную, пирамидальную форму кроны, где завязь и плоды формируются на коротких ветвях. Листья крупные, удлиненные, заостренные и блестящие, окрашены в насыщенный зеленый цвет. Цветы ярко-розовые, средние по величине, создают декоративный эффект.

Сорт персиков Штайнберг самоплодный, что исключает необходимость в дополнительном опылении. Плоды имеют средние показатели лежкости и транспортабельности, а сорт демонстрирует среднюю устойчивость к болезням и вредителям. Культура отличается зимостойкостью и засухоустойчивостью, что делает её идеальной для условий Москвы и Московской области.

Плоды сорта Штайнберг среднего и крупного размера, превышающие 55 мм в диаметре. Они округло-овальные с приплюснутой вершиной, вес одного персика составляет 150-200 г. Окрас варьируется от золотисто-желтого до ярко-малинового в зависимости от зрелости. Плоды слегка опушенные, с четким брюшным швом, кожица плотная. Косточка мелкая и легко отделяется от мякоти.

Вкусовые качества персиков Штайнберг впечатляют: они имеют сбалансированный кисло-сладкий вкус. Мякоть ярко-желтого цвета, нежная и сочная, с выраженным ароматом. Персики универсальны в использовании: их можно есть свежими или консервировать. Они сохраняют свои вкусовые качества и
внешний вид в течение 6-7 дней.