Описание

Санта Мария – осенний сорт с высокой, регулярной урожайностью. Взрослые деревья сильнорослые, в высоту могут достигать 9 м, а крона округлой формы, загущена листвой средне.
Плоды крупные, округлой, слегка удлиненной формы. Имеют золотисто-зеленый окрас, с небольшим, розоватым румянцем. Мякоть обладает высоким содержанием сока, нежная, хрустящая. Вкус десертный, с небольшой, еле заметной кислинкой. Зрелость приходится на вторую половину сентября. Могут храниться 1-2 месяца в прохладном помещении. Уникальность состоит в том, что вкус очень гармоничен в сочетании с сыром.
Сорт является частично самоплодным, поэтому для получения хорошего урожая, без опылителя не обойтись.