Описание

Деревья этой культуры характеризуются средним ростом, достигая высоты до 2,5 метров. Ветви крепкие и приподнятые, образуя широкоокруглые, не слишком густые кроны. Кора на зрелых побегах светло-коричневая, а молодые ветки имеют серо-зелёный цвет. На побегах формируется среднее количество чечевичек. Листья узкоовальные, гладкие, с блестящим зеленоватым окрасом и без опушения. Черешки длинные, антоцианового цвета. Цветки крупные, белые и округлые, с роговидной формой.

Плоды крупные, весом от 4,8 до 5,1 грамма, с тёмно-красной окраской, характерной для гриотов. Мякоть и сок имеют аналогичный цвет. Ягоды округлые, с закруглённой вершиной и небольшой ямкой у основания. Брюшной шов почти незаметен, покровных точек нет. Мякоть плотная и сочная, а косточки овальной формы среднего размера легко отделяются. Основная часть ягод образуется на букетных ветках, меньшая – на годичных приростах.

По вкусовым качествам ягоды сладкие, с умеренной кислотностью и обильным соковыделением. Их чаще употребляют в свежем виде, перерабатывая только оставшуюся часть урожая.